Sur une péninsule à l'est de l'île. À environ 1 heure de route de l'aéroport et 45 km de Port Louis, la capitale de l'île Maurice.

Le resort se compose de 142 chambres et suites ainsi que d'une villa et dispose de 7 restaurants, 4 piscines, un club pour enfants, un club pour ados, un large choix d'activités sportives ainsi qu'un magnifique spa.

Les chambres et suites spacieuses ont été aménagées dans le plus grand soin. Une attention particulière a été portée à la combinaison d'un design contemporain avec les caractéristiques typiques et traditionnelles de l'île Maurice. Les hébergements, qui reflètent une symbiose entre un design tendance et élégant, sont décorés dans des tons lumineux et très confortablement aménagés avec salle de bains, douche, WC, baignoire, sèche-cheveux, dressing, minibar, machine à café, TV, Wi-Fi gratuit et terrasse ou balcon. Les 48 chambres Sunset (65 m²) donnent sur le lagon et les montagnes. Les 12 chambres Ocean Balcony et les 6 chambres Ocean (65 m²) ainsi que les 30 chambres Beachfront Balcony et les 12 chambres Beachfront (65 m²) offrent une vue sur la mer, ces dernières étant plus proches de la plage. Toutes les catégories Balcony se trouvent à l'étage supérieur. Les 4 Ocean Balcony, 7 Ocean Suites, 3 Beachfront Balcony Suites et 12 Beachfront Suites (toutes de 130–150 m²) sont situées au même endroit et sont plus spacieuses. Les 4 Beachfront Balcony et les 4 Beachfront Junior Suites (110–130 m²) se trouvent près de la plage. Il y a également quelques suites avec deux et trois chambres à coucher et la Villa One (662 m²) avec 2 chambres et piscine privée chauffée.

Gratuit: centre de fitness, ski nautique, Hobie Cat, planche à voile, kayak, bateau à pédales, bateau à fond de verre, plongée tuba, location de vélos, tennis (3 courts avec éclairage), padel-tennis (2 courts), tennis de table, pétanque, beach-volley et mini-golf.
Payant: plongée (PADI), parachute ascensionnel, voile, kitesurf, excursions en catamaran, équitation, yoga et golf.

Le «One&Only Le Saint Géran» est l'une des meilleures adresses de l'île Maurice pour la gastronomie. Le restaurant principal «La Terrasse » sert des spécialités locales et internationales et le soir, on y joue de la musique live. Vous pourrez également profiter des restaurants à la carte «Tapasake» spécialisé dans la cuisine japonaise, le steakhouse «PRIME» réputé pour ses viandes, ses fruits de mer et ses délicieux desserts, «Le Badamier», situé dans un cadre idyllique et renommé pour ses fruits de mer fraîchement pêchés et sa cuisine mauricienne traditionnelle, ainsi que «L'Artisan», qui propose des snacks et des salades pendant la journée. Une expérience authentique attend les hôtes au restaurant de plage «La Pointe», où la pêche du jour est préparée sur le gril. Le restaurant «RIVA», inspiré de la Riviera méditerranéenne, met en scène une cuisine italienne dans une atmosphère détendue. Pendant la journée, le restaurant fait office de pool et beach-club servant des snacks légers directement au bord de la piscine. Les œnophile ne sont pas en reste, la cave à vin de l'hôtel étant considérée comme l'une des meilleures de l'île.

Club pour enfants «KidsOnly» (3 à 7 ans) et «Tweens» (8 à 12 ans) et club ados «OneTribe» (13 à 17 ans) avec un programme journalier diversifié, un large choix d'activités et une place de jeux.

Détente, renouveau, vivification: ces trois mots décrivent la philosophie du spa Guerlain appliquée à travers de nombreux soins et thérapies par un personnel hautement qualifié et des produits haut de gamme. Le spa propose 13 salles de soins, des soins du corps et du visage, des aromathérapies, des enveloppements, un programme sportif personnalisé et une analyse nutritionnelle. L'offre est complétée par un salon de beauté, un sauna, un hammam ainsi qu'une piscine réservée aux adultes avec des cabanas privés.